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大鱼大肉上火?清胃火一招解决

发布日期 2023-02-27字号调整
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春节期间,大鱼大肉吃着,瓜子砂糖橘炫个不停,除了走亲戚基本也不运动,除了躺着就是躺着,免不了造成积食,进而很多人出现了所谓“上火”的症状。而胃和食物有着最紧密的联系。我们说的胃火,其实就是这样情况下造成的。
胃火旺的表现症状:胃部灼烧疼痛、口干口臭、大便干结、小便赤黄、牙龈肿痛、溃疡嘴角生疮、舌苔黄腻等。
这些表现,都是实打实的实火。胃火怎么来的呢?
胃肯定和吃的有关,一般嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱美味等饮食不当,都会引起火气,中医称之为胃火,通常是由湿热、食滞两方面原因造成。

【皮肤差,也是胃火的锅】

要想皮肤好,饮食一定要平衡,不要大吃大喝!

最典型的就是吃多了辛辣、油腻食物,生了胃火,进而长痘痘、生粉刺、毛孔变得很粗。

这时候你可能就想到了四川、湖南、重庆人,他们吃得都很油腻、辛辣,皮肤看着也很好啊。

这是他们所处的湿冷环境,需要这些食物,辛辣能燥热,和湿冷的环境一中和,就所剩无几了,所以皮肤看着也白白净净。

【胃火不只是食物的错】

很多人都知道上火后,“发物”不能吃,什么是发物呢?

发物通常就是热性食物,如荔枝、芒果、榴莲等。鱼也是我们常说的发物,但其实只是水煮鱼、炸鱼不能吃,那做成清蒸的就可以了,还有清蒸的鸡和瘦猪肉都可以。

可见,食物的烹饪方式会影响甚至更改食物的性质。

鸡肉是温性,鸭子是寒性,所以鸡可以炖嫩鸡、童子鸡,而鸭都是“老鸭汤”。如果用嫩鸭煮汤,汤是寒凉的,容易伤胃气。嫩鸭一般是做烤鸭、仔姜鸭,用火、姜制作,可以纠正它的寒性。

一般炒炸过的食物,火性都会大一点,胃火大的人就要谨慎食用了。所以,吃东西也不要一味地追求寒性、温性、热性,如果你把榴莲放冰箱后再吃,热性也会大打折扣了。

【降胃火,这样吃】

1、芹梨汁

雪梨、芹菜洗净,各一半,放在一起榨汁,每天一杯。

出现胃火了可以常喝,脸上粉刺多,也可以试试,效果很惊讶。

2、红豆薏米粥

如果你大便干结、小便赤黄、舌苔厚,皮肤还出油多,可以选择红豆、薏米、芡实这些清脾利湿的食物,和大米一起熬粥,增加食物祛湿的药性。

你可能会纳闷,祛湿和降火有什么关系呢?你想一想夏天湿热、干热的环境,哪个比较难受,就能明白了。

3、三清茶

用菊花、决明子、金银花、薄荷、桑叶、重瓣红玫瑰,一起泡茶喝。

薄荷健胃消食,金银花、菊花清热解毒,薄荷清热解湿,桑叶疏散风热,决明子润肠通便。

每天一杯三清茶,等于天天给肠子洗热水澡,调理胃火旺盛的同时,还能消食化积,将身体和肠道中的水湿排出,并且不会伤阳气,非常健康。

如果你经常肠胃不适,容易口臭、舌苔也发黄、或是有虚胖、便秘等问题,不妨试试用三清茶调养肠胃。