宝宝每天应该摄入多少新鲜蔬菜和水果呢？

在辅食添加阶段，宝宝们的吃成了全家人的难题。经常有宝妈们咨询儿保科医生：到底每天吃多少蔬菜和水果呢？

众所周知，蔬菜和水果中含有丰富的微量营养素，比如胡萝卜、熟南瓜、深绿叶菜等含有丰富的维生素A,与宝宝的视觉功能发育、生长发育和免疫功能密切相关。那如何把握蔬菜和水果的摄入量呢？

根据《中国居民膳食指南》建议：

一般妈妈一把菠菜大约就是100克。一个中等大小的苹果大约就是150克。细心的妈妈可以用家用食物电子秤称量孩子的蔬菜和水果，以准确把握数量。

更简便的做法是密切关注孩子的体重增长情况，来决定蔬菜水果的摄入量。孩子的体重、身高在标准生长曲线的正常范围内，那么ta多吃一点蔬菜水果，少吃一点蔬菜水果都可以的。

但如果孩子的身高体重低于正常生长曲线范围，那么就要控制蔬菜水果的摄入量，让ta少吃一些。反之，如果孩子的体重超过正常生长曲线范围，有超重或肥胖的趋势，则应该让ta多吃一些蔬菜水果，减少肉类谷类的摄入量。

不论如何应该都给孩子吃新鲜的绿叶蔬菜，如油菜、菜心、菠菜、小白菜、西兰花等，或红黄颜色蔬菜如胡萝卜、南瓜、番茄等。这些蔬菜营养价值更高，适合多样化的烹调方式，炒、煮、蒸、做馅儿、做汤等均可。

新鲜的水果只要不过敏都可以给孩子吃，可以切小块儿、刮成果泥、直接啃，但尽量不要榨汁、煮水，也不建议给孩子吃葡萄干、干枣等果干，果汁饮料更不建议。

总而言之，蔬菜水果对孩子的生长发育有重要影响，适量摄入是最佳建议。祝宝宝们都可以吃嘛嘛香，茁壮成长！

李盼盼，儿童保健科副主任，医学博士

诊疗特长：儿童体质调理与疾病预防。从事儿童健康体检、生长发育监测、婴幼儿睡眠调养、喂养调理等保健工作。擅长中医药结合传统外治疗法调理儿童体质，对体弱儿、易过敏、消化不良、腹泻、便秘、体虚、消瘦、多汗等儿童常见亚健康状态或疾病有丰富的诊疗经验。

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