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血透患者夏日避钾小贴士

发布日期 2022-07-05字号调整

人体正常血清钾浓度3.5-5.5mmol/L,大于5.0mmol/L称为高钾血症。早期时会感觉口唇及四肢麻木,极度疲乏,肌肉酸痛,肢体苍白湿冷。严重时表现为软瘫痪,对反射消失,胸闷气短,发音困难,精神恍惚。高血钾对于心脏有抑制作用,最严重的后果是引起各种心律不齐,甚至心脏骤停,猝死。

既然高钾主要是吃出来的,炎炎夏季,面对各色各样的瓜果蔬菜,如何“吃好”“吃对”呢?

 

据血液净化标准操作规程指导:透析无尿患者钾摄入量<2000mg/d,如果尿量大于1500ml/d,可适当放宽控制。除了选择低钾蔬菜和水果外,利用钾可溶于水的特性,在食用时可通过下列方法减少钾的含量:

 

1、把食物放到冰箱低温冷藏,钾含量可减少1/3

 

2、先切后洗,蔬菜切碎放入水中煮熟,弃水食菜,含高钾的根茎菜类如土豆等,先去皮,切成薄片,浸水后再煮,钾含量可减少1/2~2/3    

 

注意:用蔬菜煮成的汤均含钾质,避免“汤泡饭”

 

水果加糖水煮后弃水,食果肉,可减少钾1/2

 

  • 市面上出售的低钠盐及无盐酱油钾含量比普通食盐高,不宜多用

 

除食用低钾食物,控制钾的入量外,避免高钾血症还要保证规律透析,不随意缩短透析时间或是缩减透析次数,从而保证透析充分性。

 

加强血钾监测:建议每月一次血钾监测,最好选择在长透析间期,化验结果如需要配合服用降钾药物,即使是低钾食物也应严格限制入量,并及时进行复查。

 

如果在两次透析间期出现高钾的症状,要及时就诊,遵医嘱服用降钾药物或是增加透析次数,但是最为便捷、经济实惠的方式还是控制日常饮食,一日三餐,吃好吃对,控制血钾,不在话下。

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