糖友能吃水果吗？

发布日期 2022-03-09字号调整

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信息来源: 本文转载自个人微信公众号：陈皮熬汤

陈亚琳

主治医生

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对于糖友来说，水果到底能吃吗？如何在吃水果的同时保持血糖稳定呢？吃水果期间有哪些注意事项呢？接下来我们就来一一解答。

1、哪些糖尿病人群能吃水果？

只要血糖达标且控制平稳的糖尿病患者才能吃水果（空腹血糖＜7mmol/L，餐后2小时血糖＜10mmol/L，糖化血红蛋白＜7.5%）。

如果血糖还未达标或者忽高忽低时，水果暂时不要吃。

注：如果血糖控制不理想，可暂时选择西红柿、黄瓜。

2、能吃哪些水果？

选择低升糖指数（GI）、低血糖负荷（GL）的新鲜水果。

注：升糖指数（GI）：通俗地来解释就是一个食物引起血糖升高的能力。GI高就意味着该食物进入肠道后消化快、吸收好，葡萄糖能迅速入血而升高血糖。

血糖负荷（GL）：也就是100克食物里含有多少糖，GL越高，对血糖影响越大。

每100克含糖量小于10克的水果：橘子、樱桃、柚子、杨桃、李子、杏、枇杷、草莓、硬桃、番茄等。此类水果为糖友首选。

每100克含糖量11克~20克的水果：石榴、苹果、梨等。此类水果糖友可以适当选择。

注意：不要凭口感（即味蕾）来选择水果，比如甜的水果不吃，不甜的水果就吃点。

3、一天吃多少水果？

建议每天摄入新鲜水果约200克（约一个拳头大小），分1-2次进食，例如上午半个苹果，下午吃另外半个。

注意：吃水果的话，需要减少与所吃水果能量相等的主食量，也就是需要保证每天摄入的碳水化合物总量相等。

4、什么时间吃水果好？

建议两餐之间吃水果，每次约100克，如上午9-10点，下午3-4点，同时运动后也可进食少许作为热量补充。

注意：不要在饭后马上吃水果！

5、监测血糖不能少！

吃水果之前和吃水果后1小时需要监测血糖，如果血糖波动不超过2mmol/L，就说明这种水果适合您，如果血糖波动超过2mmol/L，就需要减少食用数量或者更换其它种类水果。

（图片来源于网络）
（本文转载自个人微信公众号：陈皮熬汤）
作者：河南中医药大学第一附属医院内分泌科二区陈亚琳

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